Egy másik Évi barátnőm születésnapi tortája volt. Nem tudott dönteni, hogy csokis vagy gesztenyés tortát szeretne inkább, így ezt okoskodtam ki neki. Nem volt bonyolult torta. Egyszerű kör formában sütöttm egy nagyobb adag csokis és egy kisebb adag sima piskótát, a csokisat 2 részbe vágtam. Kinyomtattam egy megfelelő méretű harmónia jelet internetről, a lapokból kivágtam a sablont, összeforgattam, így a sima piskóta 2, a csokis 4 lapból állt. A gesztenyéset a sima piskótából csináltam meg a csokisat a csokisból. A gesztenyés részben gesztenyekrém és zselatinnal megerősített tejszínhab volt, a csokisban pedig ganache (nagyon tömény volt, a szülinapos csokoládérajongása miatt). A burkolás is egyszerű megoldás volt, Chokoflex-et és fehér pillecukorból készült fondant-t használtam, a díszítésről pedig igazán nincs is mit mondani. :)
