Elérhetőség
Vikta
2011 augusztusában készítettem el az első fondant borítású tortámat, egy barátnőm születésnapja alkalmából. Valljuk meg elég kezdetleges volt, akár egy óvodás kézműves szakkör végeredménye is lehetett volna. Viszont ekkor kapott el mégis a gépszíj, és azóta várom, lesem az alkalmakat, hogy mindenféle tortát készíthessek.
Ha van kívánságotok, rendelést felveszek. :)
Blog
Menyasszonyi
Életem első emeletes tortája, és ne kezdjük kicsiben, rögtön 3 szintes... :) Nagy előkészületek előzték meg édesanyám barátnőjének, Klárinak, az esküvőjére szánt menyasszonyi tortát. Ez egy nagyszabású projekt volt. :) Hetekig bűvöltem a technikákat, ötleteket, blogokat, mire...
Anita
Anita barátnőm névnapjára készült. Csoki-vaníliás, kis, Chokoflex-el borított és fondant rózsákkal díszített torta. Amikor indultam a névnapi ünnepségre, kapunyitás közben leszakadta a tortadoboz füle... sajnos nem jutott el a címzettnek. :(
Anyák napi virágoskert
Anyukám nagyon szereti a marcipános csoki tortát, méghozzá jó tömény csokival, viszont a fondant-t nem. Így ismét valami áthidaló megoldást kellett kitalálni. Egyszerű kör alakú marcipános csoki tortát készítettem. A díszítés sok-sok fondant virág, egy darab fondant méh és egy darab...
Szarvasgombás-triplacsokis
Kedvenc, ínyenc Zsófi barátnőmnek gyártottam, mert neki lehet ilyet is. :) Szarvasgombás szőlőmagolajat vettem, és azzal ízesítettem a csoki mousse-okat. Ét-, fehér- és tej csokis tölteléket rétegeztem egy egyszerű piskótalapra. A fehér csoki réteget vágott mandulával bolondítottam meg....
Ligh Túró-Rúdi torta
Barbi barátnőm születésnapjára készült ez év februárjában. Ő is hódol a tortakészítés bűnös szenvedélyének, sok ötletet lestem el tőle. Mivel karácson körül nagyon határozott és intenzív diétába kezdett, így szóba sem jöhetett a hagyományos fondant burkolat. Helyette egy liszt nélküli csokitortát...
Harmónia
Egy másik Évi barátnőm születésnapi tortája volt. Nem tudott dönteni, hogy csokis vagy gesztenyés tortát szeretne inkább, így ezt okoskodtam ki neki. Nem volt bonyolult torta. Egyszerű kör formában sütöttm egy nagyobb adag csokis és egy kisebb adag sima piskótát, a csokisat 2 részbe vágtam....
Pöttyös
Egy ismerős születésnapjára készült. Az első Chokoflex kísérlet. Egyszerű, és szintén ezernyi hibávalt bírt, viszont finom volt. Igazi pasi torta, konyakmeggyes-csokis. Kis alkohollal, meggyel, sok és tömény csokival. Három rétegű volt, alul csoki ganache, középen alkoholos meggyes réteg, és...
Helló Kitty
Ez a torta volt a 2. Nagyon sok időbe tellt megcsinálni, és rengeteg hibát vétettem benne, de már messze meghaladja az Egyeskét. :) Szintén Évi barátnőmék háza tájára gyártottam, Hanna keresztlányom 4. születésnapjára. Elég nagy sikert aratott, de itt merült először fel a fondant...
Egyeske
Ez az a bizonyos 1. torta, Évi barátnőm születésnapjára, egyszerű piskótából készült, a krémje vaníliás epres volt. A borítás gyanánt pillecukorból fondant-t készítettem, nem is színeztem, csak a díszítésnek félretett darabokat. A rózsákat és a leveleket is akkor először csináltam....
Vélemények, észrevételek, tapasztalatok
Nincs hozzászólás.